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小编向你讲解陶瓷餐具五花八门,挑选饭碗要谨慎!

所属分类:媒体报道    发布时间: 2021-09-11    作者:admin
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目前大家普遍把食物的洁净、新鲜、有无添加剂等食品质量安全作为头等考虑的作为吃饭前头等考虑的事,而用餐时暂时存放食物的碗,作为我们一日三餐不可或缺的餐具质量安全,往往就被忽视了,市面上的碗筷,材质从陶瓷、金属到木质、竹子,价格从几元钱到几百元钱不等。花纹、款式更是数不胜数。

但是要挑选一套安全健康的碗筷并不是一件很容易的事情。

一般来说,陶瓷餐具造型多样、细腻光滑、色彩明丽且便于清洗,是绝大多数家庭购买餐具的..。那么我们该如何检测陶瓷餐具的安全性呢?

陶瓷类餐具的好坏可以通过抗热震性、微波炉适应性、吸水率、重金属迁移量等加以鉴别。

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抗热震性能是表明陶瓷产品抵抗外界温度急剧变化时而不出现裂纹,或无破损能力的特征性指标。

测试微波炉适应性是因为日用陶瓷产品均有一定的吸水性,使用后的清洗过程中产品坯体会吸入一些水分,在微波炉、烤箱的使用过程中水分的汽化可能会造成产品的开裂或破损。

极个别产品可能因水分汽化的速度过快,水汽无法通过产品的无釉处逸出,导致产品在微波炉、烤箱内炸裂。

在挑选陶瓷餐具时尽量不要选用釉上彩装饰的,特别是陶瓷餐具内壁不要彩绘。这是因为生产企业烧制陶瓷餐具时,为了保证颜料与瓷胎有效结合,会加入一些助溶剂,这些助溶剂含有铅、镉等重金属元素。


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