在陶瓷餐具的制作过程中，通常使用的陶瓷餐具是将陶土烧成，再加入一层釉水制成。在釉水烧制之前，通常含有红丹，俗称“砒霜”。红丹经过正确的烧制，会变成无害的铅化学物质，所以合格的陶瓷餐具是不会对人体造成伤害的。而市场上一些不合格的陶瓷餐具，则是由于烘烤温度不够或工人工艺处理不当等因素，造成陶瓷铅溶解量过多。用这样的碗吃东西时，铅就可能被食物中的有机酸渗解出来。下面，大家跟西安陶瓷餐具厂家的小编一起详细了解一下。
日用陶瓷餐具一般都绘有彩色图案，如果加工时使用了劣质颜料或铅、镉含量高的颜料用量过大，再加上烤烧工艺不佳，就容易引起铅、镉溶出量超标。长期使用这样的餐具，其中的铅、镉就会随食物进入体内。铅可长期在血液中存在，引起血管平滑肌痉挛，使肝、肾、脑等重要器官缺血，细胞受损，影响神经细胞正常代谢，对少年儿童的智力发育也会起到不良作用。肾是镉损害的主要靶器官，并在骨骼中蓄积，可导致人体免疫力下降、关节变形和疼痛，俗称"痛痛病”。
建议大家应到进货渠道有保障的大商场、大超市去挑选陶瓷餐具，同时在选购陶瓷餐具时，要注意先看外形是否周正，是否有破损、斑点、气泡，是否光滑。
同时可以用手指轻轻敲几下，声音清脆，说明质量好;如声音沉闷或沙哑，则是劣质品。一般薄胎陶瓷制品在太阳光或灯光下照看，要有透明感，既薄又轻，且厚度均匀。而釉上彩陶瓷凡画面不及釉面光亮，手感欠平滑、画面边缘有凸起感就是不合格产品。
什么样的陶瓷餐具有可能导致铅、镉危害呢?据有关介绍，目前市场上流通的陶瓷餐具，可分为釉上彩、釉中彩、釉下彩、色釉瓷及一些未加彩的白瓷等品种。由于陶瓷餐具装饰方式不同，对健康可能产生的影响也不同。其中釉中彩、釉下彩和绝大部分的色釉瓷、白瓷中的铅、镉含量是很低的。而釉上彩陶瓷如在加工时对含铅、镉高的颜料用量过大或烤烧时温度、通风条件不够，很容易引起铅、镉溶出量超标。另有一种骨灰瓷为白色，其瓷质透明，釉面平整、光润，深受消费者喜爱。然而，这种瓷器生产难度大，大多采用高温素烧、低温釉烧技术。其釉料采用低温含铅釉料，若生产工艺控制不当，铅溶出量超标的可能性也很大。
为了避免餐饮具可能对健康带来的不良影响，人们应尽量挑选釉中、釉下彩陶瓷餐具内壁装饰图案较少、图案颜色光亮的产品;千万不要购买那些用手即可擦去图案的餐具;对不放心的产品，可用食醋浸泡几小时，若发现颜色有明显变化应弃之不用。
选用儿童餐具一定要选择一些有品牌的产品。千万别贪图便宜买三无产品。现在国内已经研发出儿童餐具，其鲜艳的色彩是用有机颜料构成，不含铅铬等8大有害重金属，内部添加了纳米银材料，对孩子抵御病菌有很好的效果。
以上内容由西安陶瓷碗厂家的小编整理编辑，希望能帮到大家，如果还想了解更多，欢继续关注我们的网站。
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